hahhhhhh?? tak penah makan?
ish..ish...ish........
cik kiah...cik kiah...
same la kite~!
hahaha...rasa kepoh plak bila tulis cenggini kan,.....
tadi,,,,,,,,,,,,,,,
dengan tidak semena mena...enche gulagulahati tetiba bertanya tentang ketupat sotong..
boleh dia tanya aku reti buat x?
reti hapenya....tengok pun tak penah..makan apetah lagi...
ayayai,....camno nak jadi menantu mithali ni..... masakan kelantan tak abes study lagi.....
errrr........... bukan stakat kelantan je kot... masakan kedah pun tak khatam lagi...
dengan gigih berusaha..aku pun cari resepi ketupat sotong versi kelantan...ada versi lg u...
cari je dulu...buat tatau bila..hehe..
meh kita tengok sket acane nak buatnye...
Bahan-bahan
* 10 ekor sotong sederhana besar
* 1 cawan beras pulut - saya guna beras nasi dagang
* 2 cawan santan sederhana pekat
* 1 keping gula melaka
* sedikit garam
* gula secukupnya
* sehelai daun pandan
* 10 batang lidi- 3-4cm panjang
Cara-cara
1. Bersihkan beras pulut. Rendam dengan santan selama 30 minit. Toskan beras. Santan bekas rendam beras tu dimasukkan ke dalam periuk.
2. Bersihkan sotong. Keluarkan kepalanya.
3. Isikan beras pulut ke dalam sotong 1/3 penuh. Tutupkan dengan kepala sotong. Cucuk dengan lidi supaya kepala tak tercabut. Masukkan ke dalam periuk yang ada santan tadi.
4. Masukkan garam, gula melaka dan daun pandan. Masak sehingga pekat.
5. Ambil sikit kuah tadi dan rasa sama ada dah cukup manis atau tidak. Kalau belum manis bolehlah ditambah dengan gula.
hasilnya......tadaaaaaa....
gambar hasil masakan aku?
jangan tanya lagi...
ahaakkzz
~
7 comments:
nampak sedap
macam pelik tp macam best~
nanti da try buat gtaula feedback eh??
wan suka ketupat sotong yang mak wan buat.ramai org boleh buat ketupat sotong,tapi x ramai yg boleh buat rasa satong dan ketupat tu sebati bila makan.tak rasa asing2
tak penah makannnn :'(
cm sedapp
kalo ko yg buat...agak2 sotong tuh daj tuko jadi ketam aku rasa..kahkahkah..tecabar tak??
Hiks :')
At first I thought I never eat or know that ketupat sotong before hahahaha
tapi bila tengok gambar, yeah! pernah makan beberapa kali sblm ni hahaha cuma xtau nama...
btw, cik pepel buat laaa...nk tngok mesti jadi punye! *drooling*
wah..ketupat sotong?tak penah dengar..mo try.....!!!=]
Post a Comment